米饭有几种蒸法.
米饭有很多种蒸法，下面介绍其中一种腊鸭蒸饭 ， 具体做法如下，首先准备材料：胚芽米：300克、西兰花：50克、腊鸭腿：1个、生抽：1汤匙、黄酒：1汤匙 。
1、大米淘洗干净，然后倒入1汤匙生抽拌匀，西兰花洗净切小朵备用 。
2、起锅倒入适量的清水烧开，水开后放入西兰花烫熟，然后捞出来备用 。
3、锅中重新倒水 ， 然后放入腊鸭腿，加入适量的黄河煮一分钟，然后捞出来备用 。
5、把米放到容器里，然后倒入适量的清水，再放上鸭腿 。
5、冷水上蒸锅，加盖后蒸约30分钟左右即可 。
【米饭有几种蒸法.】6、米饭蒸好后盛出 ， 放上烫熟的西兰花，即可享用 。
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