慕斯蛋糕的做法
步骤1、准备好全部需要的食材 。
步骤2、五个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，分别装入到两个容器 。
步骤3、蛋黄这一碗加牛奶加油 ， 份量请见清单 。
步骤4、小技巧，再加面粉，用筛子过滤一次 。
步骤5、搅拌糊状 。
步骤6、分离好的五个蛋清这一碗，加白糖颗粒，加挤两滴柠檬汁 ， 用打蛋器打起棉花状，不要打过了，打成这个样子不掉落即可 。
步骤7、蛋黄蛋清一起分两次混合搅拌 。
步骤8、混合搅拌成这个样子 。
步骤9、刮平，装入模具，放到烤箱，（烤箱预热10分钟），调到150度，20分钟左右，看到成型就可以出炉了 。
【慕斯蛋糕的做法】步骤10、无添加，香甜可口，健康美味 。
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