请问:伏特加酒相当于白酒多少度?谢谢
40度的伏特加相当于40度的白酒 。
伏特加酒一般在40度到60度之间,价格在200元左右 。
如今,伏特加的平均酒精含量为40% , 因为据说俄罗斯科学家得出结论,38%的酒精浓度下,伏特加的味道最好 , 而欧盟的标准是37.5度 。
伏特加可以追溯到三个不同的起源:波兰、瑞典和俄罗斯 。所以谁首先拥有它取决于你问谁 。伏特加在波兰和俄罗斯有着悠久的历史 , 瑞典从15世纪开始就制造了一种名为Brannvin的伏特加 。
伏特加的确切产地是不可能确定的,但这三个国家都声称自己的伏特加风格 。
【请问:伏特加酒相当于白酒多少度?谢谢】扩展资料
大部分伏特加都是采用谷物(特别是大麦、小麦和黑麦)酿造而成,但是实际上,伏特加在酿造原料上并没有任何特殊的要求,所有能够进行发酵的原料都可以用来酿造伏特加,当然包括葡萄和马铃薯 。
伏特加的传统酿造法是首先以马铃薯或玉米、大麦、黑麦为原料,用精馏法蒸馏出酒度高达96%的酒精液 , 再使酒精液流经盛有大量木炭的容器,以吸附酒液中的杂质(每10升蒸馏液用1.5千克木炭连续过滤不得少于8小时,40小时后至少要换掉10%的木炭) 。
最后用蒸馏水稀释至酒度40-50%,除去酒精中所含毒素和其它异物的一种纯净的高酒精浓度的饮料 。
伏特加酒不用陈酿即可出售、饮用,也有少量的如香型伏特加在稀释后还要经串香程序,使其具有芳香味道 。伏特加与金酒一样都是以谷物为原料的高酒精度的烈性饮料 , 并且不需贮陈 。
-伏特加酒
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