怎样煮整个猪蹄子
猪蹄子的煮法：
1、选择新鲜的猪蹄子一个 ， 调味品提前准备好备用 。
3、取小碗，调入少许 ， 生抽，老抽，白开水，冰糖调成汁 。
4、锅内倒入适量水，猪蹄，撒入生姜 ， 香味，桂皮高压锅煮1个小时左右，可根据口感适当延长或缩短时间 。
5、煮好的猪蹄倒入煮锅内 。
6、炖猪蹄汤汁倒入锅中，用勺子从底部往上不断的给猪蹄身上调入猪蹄汁，让猪蹄入味 ， 开盖炖煮10分钟左右即可 。
【怎样煮整个猪蹄子】猪蹄又称元蹄、猪脚或猪手 ， 是指猪的蹄和小腿，是常被人食用的部位之一 。猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等营养成分，具有强壮骨骼、补气血、美容养颜的功效 。
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