白鳝和鳗鱼的区别
白鳝和鳗鱼的区别有外观不同，产地不同 。
1、外观不同 。
鳗鱼的仔鱼体长6厘米左右，体重0.1克左右，身体高、薄又透明像片叶子一般，头狭小 ， 所以称为柳叶鱼，成鱼的最大个体为45厘米左体液几乎和海水一样，所以能够很省力的随洋流作长距离的漂送 。
白鳝鱼无鳞或具很小鳞片，臀鳍、背很低且绕过尾端相连续，鳃通常仅于喉部有一外鳃孔，前段管状，至尾渐侧扁，尾端扁细，全体裸露头大、无鳞、吻尖、锥形、体细长呈蛇形，体前圆后部侧扁，头长而圆 ， 尾尖细 。
2、产地不同 。
中国的鳗鱼主要分布在闽江、长江、海南岛、珠江流域及江河湖泊中，全世界鳗鱼主要生长于温带及热带地区水域，美洲鳗及欧洲鳗分布在大西洋外，均分布在太平洋及印度洋区域 。
白鳝鱼一般静卧在水底，喜欢安静，生活在水边泥洞和石缝里 ， 在贵、渝、川、云、鄂、湘、皖、豫等各地都有分布，11、12月藏于洞中 。
白鳝和鳗鱼简介：
鳗鱼，别名白鳝、白鳗、河鳗、鳗鲡、溪滑、青鳝、日本鳗 ， 鱼类一种，鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称 ， 又称鳝，是一种外观类似长条蛇形的鱼类，具有鱼的基本特征，鳗鱼与鲑鱼类似具有洄游特性 ， 鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域 。
【白鳝和鳗鱼的区别】白鳝，是鳗鱼的一种，学名鳗鲡 ， 又称河鳗 ， 是一种降河性洄游鱼类 。在海里出生 ， 而到江河里长大 。产于广西、广东、福建、浙江等省沿海及江河 ， 鳗鲡为经济鱼类，味道鲜美，可制罐头 。我国产量不大，渤海更少 ， 多在江河口纳苗（线鳗）进行人工养鳗 。
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