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干豆腐卷生菜的热量高不高。


不高哦 ， 很好的减肥食品~希望能帮到你哦
生菜豆皮卷，它是由豆皮 、生菜 、黄瓜 、胡萝卜一起制作而成的，做法简单，营养丰富，清热解毒、清热去火
生菜热量很低，豆腐皮营养丰富 ， 黄瓜和胡萝卜，切丝一卷即可，非常简单省事，任何可以生吃的蔬菜都可以卷进来，菜丝脆脆甜甜的，非常爽口 。至于豆皮，它本来就可以直接生吃，滚水中焯一下再吃口感会更好 。当然也不必拘泥于本菜中提到的蔬菜，只要用豆皮和其他蔬菜配合都可以做出美味的豆皮卷哦
搭配豆皮卷食用的酱料可根据自己口味来调，甜面酱、豆瓣酱、芝麻酱、花生酱都可以 。如果时间宽裕 ， 也可以DIY一些混合酱料搭配食用 。菜丝清甜爽口 ， 豆皮豆香十足 ， 蘸着自己喜爱的酱料，别提多美味了 。
原料：豆皮，生菜，黄瓜，胡萝卜
调料：花生酱
步骤1：豆皮洗净后切成长方形的小片；
步骤2：锅中烧开水焯烫1分钟捞出沥干；
【干豆腐卷生菜的热量高不高。】步骤3：黄瓜胡萝卜洗净切丝，生菜撕成小块；
步骤4：取一片豆皮铺上生菜和菜丝卷起；
步骤5：花生酱和水调匀成酱，蘸食即可 。
美食小贴士：
1、酱料可根据自己口味来调，甜面酱、芝麻酱都可以；
2、如果不怕麻烦，最后可以将烫软的韭菜把豆皮卷系紧 。
素的春卷怎么做材料：生菜、大蒜、生粉、鸡粉、白糖、蚝油、酱油 。
做法：1.将所有的材料全部准备好 。
2.将新鲜的生菜清洗干净以后，切成两半沥干水分备用 。
3.将大蒜切成沫备用 。
4.锅内加入适量的油，油热了以后，加入蒜末炒香 。
5.然后切好的生菜放入到锅内炒香 。
6.在生菜软了以后，加入适量的盐、水淀粉、蚝油炒匀后就可以取出食用了 。
吃生菜的好处
1.抗衰老：生菜中的维生素、胡萝卜素、抗氧化物也是非常丰富的，这些成分可以满足身体延缓细胞衰老的作用 。
2.减肥：丰富的膳食纤维和维生素C富含在生菜中，这些物质的最主要的特点就是可以降脂，同时帮助排出身体内垃圾的效果 。
3.强化胃肠道功能：经常食用生菜，可以更好的保护胃肠的健康 。这些户要是因为在生菜中有着大量的B族维生素以及膳食纤维和矿物质元素 。如果坚持食用的情况下，可以有效的帮助身体消化 。
4.排毒、利尿：生菜中含有一种特殊的甘露醇，这种甘露醇的主要作用就是可以消除血液中的垃圾 。在清肠，预防便秘方面效果也是非常不错的 。
5.促进儿童发育：生菜中有着大量的矿物质元素，尤其是其中的钙可以预防佝偻病，帮助骨骼的发育 。同时其中的维生素C，还可以帮助增强宝宝的免疫力 。
春天的地菜
2斤
春卷代表春天的气息和过年的气息，那么相信我们吃着父母做的春卷，却很少有人知道应该怎么做吧 。下面我就来给大家介绍介绍素春卷的做法：将买来的地菜洗干净，春卷好吃但是难做，难做就难在地菜太难摘啦！要把老的、不新鲜的叶子摘掉，把根掐掉，这是最花费时间的工序 。过年在家可以帮助妈妈一起摘，就可以更快的吃到美味的春卷啦 。把摘好的地菜放在盆子里洗净 ， 然后拿起，让水滤干
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2.
此步骤用料步骤用时：5分钟
春天的地菜
2斤
把滤干的地菜切碎，盛入大碗里，备用
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3.
酱干
4个
将酱干切成丁，也盛入放地菜的碗内
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4.
此步骤用料步骤用时：1分钟
4个
倒入少量的菜油（主要是防止地菜渗出太多的水），将酱干丁和地菜充分搅拌 ， 混合
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5.
此步骤用料步骤用时：3分钟
春天的地菜
混合好后我们根据自己的口味添加调料 ， 注意口味不要太重，春卷主要还是要吃地菜的味道，这个才能代表春天的味道嘛
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6.
此步骤用料
盐、味精、花椒粉、辣椒油
若干
盐适量
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7.
此步骤用料
盐、味精、花椒粉、辣椒油
若干
辣椒油少许
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8.
此步骤用料步骤用时：1分钟
盐、味精、花椒粉、辣椒油
若干
味精、花椒粉
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9.
调好后，充分搅拌一下下，春卷的馅料就做好了
10.
接下来是要调封口的糊糊，取生粉少量
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11.
倒入小碗水，搅拌混合
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12.
放入微波炉，加热2分钟就好，糊糊做好了
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13.
成品 ， 给春卷封口用
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14.
接下来就是包春卷了，取面皮
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15.
此步骤用料步骤用时：1分钟
春卷馅料
适量
面皮是用面筋做的，比较劲道 。小心的取薄薄的一层 ， 保持完整，不要弄破 。（弄破了不能用了就直接塞嘴里，自己吃掉吧）放入适量馅料
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16.
此步骤用料步骤用时：1分钟
春卷馅料
适量
包好馅料后，下方的面皮往上卷，盖住馅料；然后左右两边面皮往中间卷好
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17.
最后，用手指蘸取生粉做的糊糊，在面皮的最上面点一下
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18.
再把剩下的面皮向上滚动，黏住糊糊 ， 封好口，一个春卷就包好了
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19.
包好后的春卷们，到这里就已经完成了90%了
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20.
接下来就是炸春卷了，锅中倒入菜油（上色，香） ， 到锅的五分之一
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21.
菜油烧热后，包好的春卷终于下锅咯?。。∮每曜有⌒牡姆?使得每一面都炸的金黄、酥脆~~
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22.
炸3-5分钟后，捞起
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23.
金黄的春卷，看着就很有食欲
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24.
太香了，家里的狗狗都忍不了啦~~
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25.
边喝饮料一边和家人分享你的劳动成果吧！
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26.
浓浓的年味就全在这金黄的春卷里咯！
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素春卷成品图
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烹饪技巧
炸春卷、丸子其实都不费油的，多少油进就多少油出 。再来炒菜还很香！一定要用菜油 ， 上色和香味都靠它！调料要适量，不能掩盖地菜的味道！我炸的是素的 ， 大家也可以加腊肉、香肠、香菜、鸡蛋，来创造属于自己的口味！

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