烹饪|赶紧学起来！2分钟让蛤蜊速度把沙土吐干净 |

现在人们的饮食越来越多样化
其中蛤蜊等贝类海鲜
以其独特的风味和鲜美的味道
备受人们喜爱
蛤蜊蒸蛋、九层塔炒蛤蜊、辣炒蛤蜊等
也成了人们的必吃清单
活跃在大家的餐桌上

本文插图

蛤蜊虽然很好吃
但是清洗却是一件非常麻烦的事
主要是它们体内的沙子和淤泥比较多
如果吐沙没有吐干净
做出来的菜会很牙碜
不仅不卫生而且美味还会大打折扣

本文插图

1盐水浸泡
大家最常用的
让蛤蜊吐沙的方法
就是用盐水浸泡
一般都是
用盐水浸泡两小时左右

本文插图

本文插图

用盐水浸泡确实能使它们吐沙
方法也非常简单
但是这样不仅太耗费时间
有时浸泡一次还不能把沙吐干净
需要浸泡更久甚至好几次
才能使它们彻底完成吐沙

本文插图

本文插图

本文插图

本文插图

本文插图

本文插图

本文插图

3、摇晃法
如果你觉得上面两种方法
一种耗时太久
另一种温度有点不好把握
都不是很方便
那么接下来这个方法一定是你需要的

本文插图

我们这种方法既不用盐还能超快速
使它们把沙吐的非常干净
首先准备两个盆
把蛤蜊放入一个盆内加入适量的水

本文插图

本文插图

然后把另一个盆
倒扣在盛有蛤蜊的盆上面
用手开始来回上下摇晃

本文插图

不到一分钟
你打开看看
就发现它们吐出了很多沙
水也变得非常浑浊
为了方便大家观察和对比
把它们吐出的沙倒入之前的玻璃碗内
这是把它们第一次摇晃几十秒吐出的沙

本文插图

烹饪|赶紧学起来！2分钟让蛤蜊速度把沙土吐干净

推荐阅读

如何找寻自我

缝纫机调线器怎么安装平车方法如何

强组词强字组词

火笋鸡翅的做法（增肥食谱）

闺女生日快乐祝福语朋友圈

LV请来潮牌设计师做艺术总监，看中的是啥

老虎豆怎么做好吃老虎豆图片怎样弄来吃

暖气有流水声是什么原因

皮球是什么体

手机怎样开通QQ空间

男生发mua说明 mua是什么意思

手指盖凹陷怎么回事

对自己的生活失去掌控咋调整

小米10s怎么没有月亮模式

我想找个偏僻的地方搞养殖！有没有推荐的地方？

南京养老金认证上门服务怎么申请南京市养老金认证

如何评价猪场阉割猪？

最后一个字是豹的成语

泰山散酒怎么样

猫发情的声音(猫发情的叫声)