烹饪|40余道精选美食推选,口味多样,匠心烹饪,满足一家人需求


曾经看到一篇文章中写道:“美食当前 , 总能有所思 , 或馋性千娇 , 食前观察、吃中思想、品后体煨 , 食为天性 , 静静地咀嚼 , 轻轻地回味 , 非比寻常的韵致 。 吃食是一种幸福 , 品味是一种情趣 , 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 , 更是一种快乐 。 能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静 。 ”细细品味 , 深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了 ,生活 , 慢慢地走 , 慢慢地过 , 生活不需要华丽的外衣 , 也不需要甜言蜜语 , 生活需要的是一日三餐吃好 , 平平淡淡地过完每一天 。 我们每个人都有自己的生活习惯 , 为了满足每个人的不同饮食需求 , 每天精选不同菜肴分享给大家 , 一起为每天的精彩生活加油!
微波炉老醋花生

烹饪|40余道精选美食推选,口味多样,匠心烹饪,满足一家人需求
本文插图

食材:花生米60g , 黄瓜适量 , 芝麻适量 , 老陈醋1汤匙 , 白糖适量 , 食盐适量 , 食用油1小勺
做法:
1、花生米倒进微波碗中 , 加入一小勺食用油 , 混合均匀 。
2、微波碗加盖 , 放进微波炉中 , 中高火 , 叮3分钟 。
3、取出微波碗 , 加入一小把芝麻和少量食盐 , 搅拌均匀 。
4、再次微波炉加热 , 中高火 , 一分半钟到两分钟就叮好了 , 取出开盖晾凉 , 放凉后的花生米才会变酥脆 。
5、黄瓜洗净 , 切成小丁 。 一汤匙老陈醋和少量白糖混合 。 把老陈醋和黄瓜丁倒进放凉的花生米中 , 搅拌均匀即可 。
辣炒海带丝

烹饪|40余道精选美食推选,口味多样,匠心烹饪,满足一家人需求
本文插图

食材:海带丝、干辣椒、生抽、料酒、醋、盐、味精
做法:
1、将海带洗净 , 用清水泡2小时 , 剪成小段;
2、锅里放油 , 待油7成熟时 , 加入辣椒 , 炒出香味 , 加入海带翻炒 , 加料酒翻炒 , 焖一小会儿;
3、加生抽、醋翻炒 , 待海带差不多时 , 加入盐、味精翻炒 , 起锅就好了 。
芦笋炒肉

烹饪|40余道精选美食推选,口味多样,匠心烹饪,满足一家人需求
本文插图

食材: 芦笋、里脊肉、水淀粉、盐、老抽、料酒
做法:
1、里脊肉切片 , 加入少许水淀粉、料酒、盐和老抽放置10分钟;
2、洗净芦笋 , 切掉老根 , 斜切成段;
3、热油 , 翻炒肉片 , 后放入芦笋和少许清水 , 炒熟出锅 。
风味薯饼

烹饪|40余道精选美食推选,口味多样,匠心烹饪,满足一家人需求
本文插图

食材:小土豆、橄榄油、芝士、海盐、培根碎、酸奶油、葱花
做法:
1、水中加入盐 , 煮沸后放入洗净的土豆;
2、煮大概15分钟至质地变软 , 叉子可以轻松插入即捞出沥干水;
3、烤盘上涂抹一层橄榄油 , 放上土豆;
4、将土豆压扁 , 然后涂上一层橄榄油;
5、撒上海盐 , 然后放入烤箱230℃ , 烤20分钟至外皮金黄;
6、土豆出炉 , 每一个撒上芝士 , 再放回烤箱烤至芝士融化;
7、出炉 , 淋上酸奶油 , 撒上培根和葱花即可 。
青椒炒腐竹

烹饪|40余道精选美食推选,口味多样,匠心烹饪,满足一家人需求
本文插图

食材:腐竹、青椒、五花肉、盐、生抽、料酒、姜末、鸡精
做法:
1、五花肉切小块 , 青椒切丝;
2、热锅下五花肉炒至出油、下姜末炒香 , 加料酒、生抽翻炒均匀;
3、下腐竹炒一会 , 加一点水、加姜焖煮一下 , 下青椒丝、盐、鸡精 , 翻炒均匀即可 。
海米拌西蓝花

烹饪|40余道精选美食推选,口味多样,匠心烹饪,满足一家人需求

推荐阅读