烹饪|今日菜谱：大叔教你鲍鱼鲜虾粥，鲜香味美，简单易学，家人爱吃！
今天大叔去买菜 ， 看见超市里的海鲜在特价 ， 排队的人很多 ， 大叔也凑热闹买了一些回来 。 买了一点鲍鱼、虾和鱿鱼翅 ， 都很新鲜 ， 准备熬一锅海鲜粥 。 有的朋友可能担心海鲜粥喝起来会腥 ， 今天和大家分享的这道鲍鱼鲜虾粥 ， 不仅不会腥而且非常鲜美 。 鲍鱼中含有丰富的蛋白质和钙、铁、维生素A等营养元素 。 虾肉是一种“高蛋白 ， 低脂肪”的食材 ， 营养价值极高 ， 矿物质、维生素、蛋白质含量都十分丰富 。
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这道鲍鱼鲜虾粥十分适合给全家人补充营养 ， 做法也特别简单 ， 粥是大家经常吃的食物之一 ， 尤其是天冷的早餐 ， 煮粥最好了 ， 现在进入秋天 ， 天气已经有转凉的迹象了 ， 早起喝一碗热粥 ， 不仅补充身体所需水分 ， 还能促进肠胃蠕动 ， 滋养脾胃 ， 尤其家里有老人、孩子 ， 肠胃不好的的人群 ， 非常建议养成早餐喝粥的习惯 。 话不多说 ， 今天大叔下厨房教你做鲍鱼鲜虾粥 ， 希望你吃得开心呢~
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大米 ， 鲍鱼 ， 鲜虾 ， 料酒 ， 油 ， 生姜 ， 淀粉 ， 香菇 ， 香芹
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1、首先把大米洗净泡着 ， 这期间剁生姜末 ， 泡发香菇 ， 洗净香芹 ， 鲍鱼洗净切片 ， 准备大虾仁去虾线洗净 ， 分别放入干净的碗中倒入料酒抓匀腌制 ， 腌制虾仁可以再倒一点淀粉；
【烹饪|今日菜谱：大叔教你鲍鱼鲜虾粥，鲜香味美，简单易学，家人爱吃！】
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2、然后把米入锅 ， 倒入适量油和生姜末煮开后换小火慢炖 ， 如果缺水可以加点开水 ， 炖半小时左右关火焖~这期间香菇切片 ， 香芹切末倒入锅中 ， 开火熬煮~五分钟左右放入鲍鱼片 ， 再倒入虾仁；
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3、最后虾仁卷曲变色 ， 加盐、白胡椒粉调味~还加了点鲍鱼汁提鲜即可上桌开吃啦~
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鲜香味美 ， 简单易学的鲍鱼鲜虾粥就做好了 ， 喜欢的话 ， 自己可以动手试试吧~
大叔小提示
1、鲜香可口的鲍鱼鲜虾粥~适合冬季滋补嘻嘻嘻；
2、鲜美的鲍鱼虾仁粥带来一天的美好心情 ， 春光无限好 。
还有更多美食等你呢~
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