会吃的人最长寿，推荐三种美食，滋阴养肾，排毒抗衰，营养又健康
大家好 ， 我是健养小王医师 ， 很高兴能为大家科普健康以及养生知识 。 随着社会的发展 ， 人们生活水平的提高 ， 健康问题越来越被大家重视 ， 即使拥有金山银山 ， 都不如身体健康如山 。 拥有一个健康的体魄是人人向往的事情 ， 所以 ， 我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中 ， 坚决杜绝不好的生活方式 ， 愿你的身体一天比一天健康 ， 长寿又幸福 。 好了 ， 一起来看下今天的资讯 。
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三色小炒
材料：黄瓜 ， 红肠 ， 鸡蛋 ， 蚝油 ， 盐 ， 葱适量
做法：1、黄瓜、红肠均切片 。
2、鸡蛋打散 ， 加少许盐 ， 搅匀入油锅炒出 。
3、油烧5成热 ， 撒葱花爆香 ， 放黄瓜翻炒 。
4、黄瓜见软时调一勺蚝油 ， 撒少许盐 ， 加一勺水炒至略软塌方至最好 。
5、加入红肠和炒好的鸡蛋 ， 翻匀出锅 。
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泡椒猪耳片
做法
1、熟猪耳片去肥肉部分后 ， 用刀片成菱形薄片 。
2、把猪耳片盛到小盆里 ， 撒入姜片、芹菜段 ， 倒入一匙生抽 。
3、加入一匙子白糖提鲜 。
4、撒入茴香、花椒粒拌匀 。
5、放入泡椒、倒入泡椒水以没过猪耳片为准 ， 把拌好的猪耳片浸泡5小时即可 。
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蒜苗炒回锅肉
用料
五花肉；蒜苗；花椒；八角；葱头；姜、蒜；豆瓣、甜面酱；盐、白糖、生抽、老抽
做法
烧一锅开水 ， 放入八角、葱头、花椒和姜片 ， 烧开之后煮几分钟 ， 能闻见香料味儿的时候放入洗净的五花肉 。 煮几分钟 ， 肉刚过心最好 。
把煮好的肉捞起来 ， 用凉水下冲凉 ， 然后切成薄片 ， 一定要薄 。 我切的时候尽量控制在0.15cm左右 。 蒜苗洗净沥干 ， 飘切成3cm左右的段 。
【会吃的人最长寿，推荐三种美食，滋阴养肾，排毒抗衰，营养又健康】热锅中放少许油 ， 五分热时 ， 放入肉片煸炒 ， 炒至肉片打卷 ， 把肉拨一边 ， 或者盛起来 。 （可以视口味 ， 选择再继续煸得干一点 ， 还是不再煸） 。
因为五花肉已经出了油 ， 所以锅中不必再添油 ， 放入姜片 ， 花椒、蒜瓣（蒜瓣用刀拍一下）微微煸炒一下 ， 再把肉一起翻炒 。 放入豆瓣酱、适量生抽、白糖、老抽、甜面酱和盐 。 翻炒均匀 。 放入切好的蒜苗 ， 翻炒至蒜苗断生 ， 就可以起锅了 。
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