秋天，吃羊肉不如吃它，清淡爽口祛秋燥，1块钱1斤，比吃肉强！
处暑一过就步入秋天了！随着生活条件的提高，一不小心就把自己吃撑了，一不小心就大鱼大肉好几天，经常要参加这个聚餐那个聚餐的，难免就把自己的肠胃中囤满了油脂。近期还窝在老家的小雨，父母总是觉得孩子在外面过得辛苦，大鱼大肉端上桌。很多朋友跟小雨是一样吧，吃了几天之后，肚子总是感觉胀胀的，没有食欲，这个时候肚子里早就堆积了很多油脂了，油脂进入肠胃中没有那么快消化，经常会因为肠胃消化不及时，就囤积在肠道中，这也就是很多人说的，要胖最先胖的是肚子。这个时候一定要注意了，虽然有贴秋膘一说，但还是要节制，除了运动之外，饮食也是至关重要的。
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今天小雨就给大家介绍一道美食，秋天，吃羊肉不如吃它，清淡爽口祛秋燥，1块钱1斤，比吃肉强！白菜呢，维生素含量丰富，主要是含有粗纤维，粗纤维对于当前的我们来说是一个很棒的东西，粗纤维不能够在人体肠胃中完全消化，不仅如此，还能够带出在肠道褶皱中的油脂和其他垃圾，白菜不仅仅拥有的是粗纤维，白菜的水分含量还是很丰富的，不会游任何干涩的感觉，维生素U还能够保护肠胃膜，所以说白菜在我们吃过了许多油腻之后是一道福音美食了。
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再来说说豆腐，在很多朋友的眼中，豆腐的价格比较便宜，虽然豆腐便宜，却不能小看了它，它含钙却非常丰富，要知道大骨的价格和豆腐的价格悬殊，在补钙这一方面两者不相上下，豆腐也有清洁肠胃的好处，在肠胃不顺畅的时候都可以多吃豆腐哦。说了这么多就让我们来看看这道白菜炒豆腐的做法吧。白菜炒豆腐准备食材：白菜，豆腐、食用油、食盐、鸡精等等白菜炒豆腐步骤：1、 大白菜一片一片掰下来清洗干净，有些泥沙容易夹在中间，放置一旁沥干水分待用。在准备几片豆泡，如果没有买到豆泡的朋友可以炸一下白豆腐，炸豆腐切成条状待用。
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2、 取一口干净的锅，先烘干锅内的水分，然后倒入适量的食用油，中火放入切好的豆腐条，翻炒均匀，能够使得豆腐更加香一点，一般边炒就能够闻到了。
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3、 再把大白菜也切成条状，趁着火候大一点放进去，大火快炒能够减少维生素的流失，一般炒大白菜可以不用加入清水，或者少许加入一点点，大白菜中的水分本来就比较充足了。
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4、 等到大白菜炒软之后，加入适量盐，翻炒均匀之后再加入鸡精，搅拌均匀即可。
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大白菜炒豆腐是一道非常快手的家常菜，没有尝试过的朋友，可以试试，肠胃不畅别忘记还有这道美食哦。
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温馨提示：1、 大白菜需要大火快炒，防止维生素流失。2、 白菜和豆腐相配是相得益彰。这道快手菜不管在春夏秋冬都是非常合适的，食材四四季都有，价格实惠，两者搭配的口感会比清炒的口感来得更优秀很多，当我们吃了一些油腻的东西，或者吃撑了之后，肠胃需要1-2天的时间来恢复，长时间吃油腻的东西会给肠胃带来较大的负担，想要给肠胃减压的朋友，不妨试试这道快手家常菜哦。
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