“天然青霉素”被发现，隔三差五吃，感冒咳嗽全走开！
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最近天气太冷了 ， 很多朋友都感冒咳嗽了 。 我们不仅要注意保暖 ， 还要注意病毒 。 今天就给大家介绍一款食物 ， 对预防感冒咳嗽有帮助 。
它是“天然青霉素” ， 隔三差五吃 ， 感冒咳嗽全走开 ， 冬天要多吃 。 “它”就是香菜 。
我们经常拿香菜来做调料菜 ， 其实香菜的做法还有好多 。香菜中的挥发性油有通鼻之效 ， 因此感冒或受凉鼻塞可以用香菜煮水或者食用香菜粥来缓解症状 。
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今天给大家准备了一道鸡蛋干拌香菜 ， 喜欢的朋友就试试吧！
鸡蛋干 150克、香菜 100克、米醋 2勺、生抽 1勺、香油 适量、熟芝麻 少许
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步骤1 ， 鸡蛋干平着切开
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步骤2 ， 然后切成薄片
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步骤3 ， 尖椒切丝
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步骤4 ， 香葱切丝
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【“天然青霉素”被发现，隔三差五吃，感冒咳嗽全走开！】
步骤5 ， 香菜洗净切段
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步骤6 ， 所有食材入盆加入生抽
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步骤7 ， 加米醋
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步骤8 ， 加香油
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步骤9 ， 加熟芝麻拌匀即可
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香菜香气独特 ， 食用后可促进肠胃蠕动 ， 提高消化功能 ， 令食欲增加 ， 对胃口不好、食欲不振的人非常好 。
香菜根中的挥发性物质能刺激汗腺分泌活跃 ， 促使人体快速排汗 ， 具有清热透疹的功效 。
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香菜属于辛香菜 ， 能促进血液循环 ， 解表发汗 ， 脾胃虚寒的人食用香菜有助于暖胃散寒、缓解胃腹冷痛 ， 对风寒感冒、畏寒、鼻塞无汗等症有治疗作用 。
香菜中的挥发性油有通鼻之效 ， 因感冒或受凉鼻塞可以用香菜煮水或者食用香菜粥来缓解症状 。
你们掌握这道菜的做法了吗？
来源：药食健康
审核：王晓君
编辑：李春芳
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