建议中年女性,无论有钱没钱,多吃这种食物,营养高好吸收
【建议中年女性,无论有钱没钱,多吃这种食物,营养高好吸收】红枣被誉为是“百果之王”,大家一定都不陌生,生活中最常见的食物,对女人特别滋补,补血养颜特别好,不过有一种食物和红枣搭配营养翻倍。红枣与此物一起煮,对身体好,营养胜过牛奶,尤其中年女性要多吃!它就是红糖了,很多人一定都还不知道吧,营养师大乔曾说过,红糖释放热量快,有利于营养吸收,有补血活血作用,体寒痛经的女子都能喝红糖水来缓解。下面小编教给大家的就是自制枣泥的做法,个人爱好不同,喜欢红糖的可以自己加,营养又美味,人到中年常吃气色好,快来看看小编是怎么做的吧
自制枣泥
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By 大海微澜微博
配料:
阿胶枣 500克、色拉油 适量
烹饪步骤:
1.红枣用淘米水反复清洗干净,加入适量的水浸泡2小以上
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2.去核切块
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3.锅中加入适量的水,去核的红枣入锅煮,大火烧开,小火慢煮
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4.煮至皮肉有些分离即可
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5.入料理机打碎成枣泥
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6.炒锅加入适量的油
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7.加入枣泥翻炒出水分
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8.炒至浓稠
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9.出锅冷却待用。
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烹饪小贴士:
营养价值
大枣被誉为“百果之王”,含有丰富的维生素A, B族维生素、维生素C等人体必需的多种维生素和18种氨基酸、矿物质。大枣对女性朋友具有特殊的养血安神、美容的作用,每天用3-5颗大枣泡水喝,具有养血美容的功效。
选购技巧
1、看红枣蒂端,如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的,说明果肉已经被虫蛀了。
2、手攥着红枣,感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的,是佳品;手感松软粗糙的尚未干透质量则较差;湿软而粘手的,表明很潮不能久贮。
3、剖开红枣,肉色淡黄、细实,没有丝条相连,入口甜糯的质量好;肉色深黄、核大,有丝条相连,口感粗糙,甜味不足或带酸涩味的质量差。
大家学会了吗?
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