春天孩子补钙不要只喝骨头汤,这汤更清爽,更营养,长个又健脑
春天万物生长,也是孩子长个的季节,所以很多家庭都会给孩子补钙,希望孩子能长成大高个。
而最多的,还是给孩子熬煮骨头汤,毕竟骨头汤补钙又“以形补形”。
但其实骨头汤对孩子来说还是油腻了一些。
尤其是本来就胖胖的娃,再喝油油的骨头汤,很可能个子没长多少,体重反加重了。
其实要补钙不一定非要喝骨头汤,不如换换口味,做做这一碗,补钙又补锌,孩子胃口好。
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它就是海蛎香菇豆腐汤,三重营养补充,补钙补锌补蛋白质,强健体格,还益智健脑,相当实惠了。
下面就和大家说一说要怎么做这一道海蛎香菇豆腐汤吧。
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海蛎香菇豆腐汤的做法
材料:海蛎、豆腐、香菇、芹菜、生姜、食用油、食用盐、鸡精;
制作步骤:
1、海蛎用水洗净,香菇洗净后先用清水浸泡半小时然后切片,豆腐切小块,芹菜切碎,生姜切成末。
2、锅烧热后加入少量的食用油,加入姜末和香菇翻炒,等香菇炒软后,加入适量的清水,盖上锅盖,等待汤煮沸。
3、汤沸腾后加入芹菜梗,这样做可以有效去除海蛎的腥味,而且芹菜也相当营养。
4、然后加豆腐,不要用力翻搅,要轻轻的慢慢的,以免豆腐碎了。
5、海蛎容易熟,可以晚一些放。
6、海蛎放进锅里煮1分钟左右,就可以加盐,少许的胡椒粉,还有鸡精调味,芹菜叶也要记得放,因为芹菜叶同样很营养哦~
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【春天孩子补钙不要只喝骨头汤,这汤更清爽,更营养,长个又健脑】春天孩子补钙不要只知道喝骨头汤,喝这道清淡清爽一点的海蛎香菇豆腐汤吧~孩子长个又聪明,胃口好更爱喝。
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