喝果汁不如直接吃水果
健康【喝果汁不如直接吃水果】在榨汁过程中，高速旋转的刀片会把大部分果蔬细胞破坏，一些营养素会溶解到果汁中，例如钾、花青素、维生素C等，维生素C的损失率有时甚至高达80%。同时具有生物活性的酶也会溢出来，破坏部分营养素。因此，喝果汁不如直接吃水果有营养。 ???
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【喝果汁不如直接吃水果】来源:中山发布
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