西红柿|分辨“西红柿是否为人工催熟”，不靠谱且没意义( 二 )
“形状不圆、有尖尖角；果蒂发青 ， 摸起来很硬；瓤是绿色的……这种西红柿很有可能是被人工催熟的 。 ”——这是网上流传的关于如何“分辨催熟西红柿”的小窍门 。
其实 ， 这些“窍门”并不靠谱 。 因为西红柿的品种很多 ， 本身就有尖尖角的 ， 也有成熟了也很硬的 。 而即便是同一个品种在自然生长的状况下 ， 也有可能因为施肥、光照、温度等因素的影响而出现一些“不同寻常”的个体 。 合理使用乙烯利 ， 被催熟的果蔬不会出现那些“不同寻常”的地方；而即便不用乙烯利 ， 自然果蔬也有可能“长得不同寻常” 。
所以 ， 按照所谓的“窍门”去分辨西红柿 ， 意义不大 。
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