仪容仪表规范|餐饮接待及服务人员仪容仪表规范
餐饮接待及服务人员仪容仪表规范 1、仪容规范 仪容：指容貌 ， 是员工的本身素质的体现 ， 反映了企业的管理水平 。微笑：仪容又以笑容最重要 。笑是眼、眉、嘴和脸面的动作集合 ， 它能够有效地表达人的内心感情 。在人的各种笑颜中 ， 微笑是最常见、用途最广、零投资而效益最大的 。微笑的基本方法是：不发声、不露齿 ， 肌肉放松 ， 嘴角两端向上略微提起 ， 面含笑意 ， 亲切自然 ， 使人如沐春风 。微笑是发自内心的自然、坦诚的感情流露 ， 切不可故作笑颜假意奉承 。2、仪表规范 【仪容仪表规范|餐饮接待及服务人员仪容仪表规范】仪表：指人的外表 ， 包括人的服装和配饰方面 ， 是个人精神面貌的外观体现 。一个人的卫生习惯、服饰、形象和保持端庄、大方的仪表有着密切的关系 。个人卫生方面要做到“五勤”“三要”和两个注意 1、“五勤”：指勤洗手、勤剪指甲、勤理发、勤剃胡须、勤刷牙 。2、“三要”指工作岗前、岗后要洗手、大小便后要洗手 ， 早晚饭后要漱口 。3、“两个注意”是指在接待服务前 ， 注意不食韭菜 ， 大蒜 ， 大葱等腥辣气味浓烈的食品 ， 在宾客面前若不得不打喷嚏时 ， 须用手帕捂住口鼻并转身背向宾客 。具体体现在： 整体：整齐清洁 ， 自然 ， 大方得体 ， 精神奕奕 ， 充满活力 。员工发型：男员工头发前不过眉 ， 后不压领 ， 侧不过耳 ， 不古怪 ， 干净整齐；女员工头发前不遮眼 ， 侧不过耳 ， 后不披肩 ， 不古怪 ， 干净整齐 。面容：脸颈及耳朵绝对干净 ， 男员工胡子刮干净 ， 胡子浓重的人每天刮一次 。女员工要修眉 ， 上岗前化淡妆 。牙齿：干净、无杂物无异味 。手：指甲经常修剪 ， 不可留指甲 ， 女生不涂有色指甲油 。鞋子：上班时按规定穿统一颜色和款式的鞋子 ， 鞋子干净 ， 鞋带要系好 ， 皮鞋要每天擦亮 。袜子：袜子无破损划痕 ， 干净与裤子相配 ， 。一般男生要着深色纯色袜子 ， 不可穿肉色、白色或花袜 。穿短裙的女员工要穿肉色长袜 ， 女员工长袜袜口不露出裙边 。穿着：统一着工装、衣服合身 ， 清洁笔挺 ， 平整 ， 领口和袖口干净整齐 ， 商标不外露 ， 不能有油渍污渍（着西装的员工应注意剪去袖口的商标） 。首饰：除手表及婚戒外 ， 不准配戴多余的首饰 ， 女员工不许配带耳环、项链等饰物 ， 男员工领带、领结要美观得体 。餐饮接待及服务人员仪容仪表规范
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