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农历二月初二龙抬头由来及发展历史( 三 )


除了吃面食外 ， 还有引水入宅的活动 。清人《宛署杂民》说：“都人呼二月二为龙抬头 ， 乡民用灰自门外蜿蜓布入宅厨 ， 施绕水缸 ， 呼为引龙回 。”这种活动是在节日清晨 ， 人们把草木灰、谷糠等自河边、井边一路撒来 ， 直到家中的水缸边 ， 以求风调雨顺 。仅仅有降雨还不放心 ， 必定要把水引入家中 ， 让雨降在自家的田地里 ， 方才如愿 。这正是小农经济意识的反映 。有的地方还有耍龙灯的活动 ， 也是求雨之意 。讲求在这一天剃头 ， 是很多地方的习俗 。
明清以来 ， 在二月二还增添了“熏虫”、“炒豆”的活动 。明人的《帝京景物略》中说：“二月二日曰龙抬头……熏床炕 ， 曰熏虫 ， 为引龙虫不出也 。”清康熙时的《大兴县志》记载 ， “二月二 ， 家各为荤素饼 ， 以油烹而食之 ， 曰熏虫 。”
为什么要熏虫？农历二月初天气渐暖 ， 昆虫开始活动 ， 有的虫子对人体健康是有危害的 ， 所以这一天就有越来越多的人用油煎食物、摊煎饼等办法 ， 凭借烟气熏死虫子 ， 这是一种讲求卫生的理念 。在北方 ， 如河北、山东、陕西等地还有吃炒豆的做法用来驱虫 。人们将黄豆浸在盐水中一段时间 ， 然后取出放在锅中爆炒 ， 很快黄豆在锅中发出蹦响 ， 以此惊动虫蝎 ， 将之驱赶 。至于有的文章提到北京有“二月二接姑奶奶”等民俗 ， 这里就不用赘述了 。
二月二龙抬头作为古代民俗的一种节日 ， 如今已经基本上从中国人的现代生活中淡化出去了 。不过 ， 我们也应该认识到 ， 对于“二月二龙抬头”的一些文化内涵 ， 例如古人对龙的崇拜、“龙抬头”在古天文学上的唯物解释等等 ， 是仍然具有研究价值的
夏历二月初二是我国传统岁时习俗中的一个重要节日 ， 俗称龙抬头日或龙抬头节 ， 亦称春龙节、青龙节、祭龙节、龙兴节等 。据丁世良、赵放等编纂的《中国地方志民俗资料汇编》(书目文献出版社) ， 除新疆、西藏和青海之外 ， 各省区、直辖市都有这个节日存在 ， 足见其流播范围之广 。
龙抬头节的风俗事象极其丰富 ， 主要有：祭龙神(在龙王庙祭 ， 或做“龙牌会”祭)；引龙回(或称“引钱龙” ， 取灶灰从户外水井边撒起 ， 一路逶迤布入宅厨 ， 旋绕水缸 ， 成一弯弯曲曲的“灰龙” ， 或将灰从院内撒起引至井堰河边 ， 或晨起去河中井内汲水一路洒回)；穿龙尾(用草结、秫结、彩纸等连接成串 ， 悬于房梁 ， 表示龙头抬起 ， 龙尾下垂)；吃龙食(如食饼谓龙鳞饼 ， 食面谓龙须面 ， 食团子谓龙蛋 ， 食炒豆谓“咬蝎子”或“金豆开花”)；震虫(拿擀面杖敲灶台锅沿或以杖击梁 ， 以惊走蛇蝎等毒虫)；亦有特地安排小孩在这一天剃头、发蒙的 ， 义在沾“龙抬头”的光 。还有一些地方忌在这一天动针线 ， 据说是怕刺伤龙目 。

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