丝瓜蚌面的做法（丝瓜）
丝瓜蚌面的做法简单是丝瓜做法大全的常见菜，不一定要看丝瓜蚌面视频才能学会，但怎么做丝瓜蚌面最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道丝瓜蚌面吧 。
丝瓜蚌面材料:蛤蜊4颗，丝瓜60公克，姜丝10公克，拉面150公克，高汤300㏄，蛤蜊水3大匙，盐1/2茶匙
做法:【丝瓜蚌面的做法（丝瓜）】1.蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其吐沙；待约2小时后，再重复上述作法换水一次，待约2小时后洗净蛤蜊，沥干水份备用 。
2.丝瓜去皮，洗净切块备用 。
3.备一锅滚沸的水，将拉面煮熟捞起，放入面碗中备用 。
4.将高汤煮至滚沸，放入作法1的蛤蜊、作法2的丝瓜块、姜丝以及盐，煮至蛤蜊张开，倒入作法3面碗内 。
5.最后于作法4面碗内加入蛤蜊水即可 。
推荐阅读
- 炸酱拌面的做法（黄瓜）
- 蛋炒面的做法（黄瓜）
- 三鲜肉丝打卤面的做法（黄瓜）
- 沙拉汁拌面的做法（黄瓜）
- 酸辣拌莜面的做法（黄瓜）
- 鸡丝凉面的做法（黄瓜）
- 陕西经典面食油泼扯面的做法（西北菜）
- 陕西人的压轴菜正宗陕西岐山臊子面的做法（西北菜）
- 舌尖上的中国之正宗陕西岐山臊子面的做法（西北菜）
- 西北菜酸菜炒莜面的做法（西北菜）