【夏季饮食注意事项】夏季饮食有哪三佳?
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【【夏季饮食注意事项】夏季饮食有哪三佳?】食醋是最佳调味品
营养专家认为，盛夏出汗多，多吃点醋能提高胃酸浓度，增进食欲并促进消化液的分泌 。
此外，夏天人易疲劳，醋酸具有促进新陈代谢功效，可以帮助人们恢复精力，预防动脉硬化、高血压 。
醋还有很强的抑制细菌能力，对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用 。
专家建议，食用醋的方式很多，既可以蘸着吃，也可以在平时做蔬菜炒锅快达到最高温时，适当放点醋 。
在炖煮肉、骨、皮类的食物时，也可添加一点醋，这样不仅能使这些食物快速熟透，还能促进其中蛋白质充分分解 。
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