牛肉榨菜馅饼的做法（榨菜）
怎么做牛肉榨菜馅饼好吃？学做牛肉榨菜馅饼需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的牛肉榨菜馅饼 。
本食谱来自【Susan-H】老师分享的牛肉榨菜馅饼的做法 。所属分类：肉类, 猪，主食、饼；需要烹饪时间：30–60分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人都可食用 适宜阴虚不足，头晕，贫血，老人燥咳无痰，大便干结，以及营养不良者食用 。
做牛肉榨菜馅饼所需食材：【牛肉榨菜馅饼的做法（榨菜）】主料：面粉400g，清水240g，牛肉300g，榨菜180g，盐少许，肉馅用植物油40g，胡椒粉2g
牛肉榨菜馅饼的做法步骤：1. 面粉倒入面包机开启揉面功能 。
2. 揉好面取出面团，放面盘里醒一下面 。
3. 我买的是这种榨菜 。
4. 榨菜洗净切大丁 。
5. 放入剁好的牛肉末中 。
6. 打入一个鸡蛋，加入各种调味料 。
7. 面揉成条，切成一个个剂子，压扁 。
8. 擀成厚面皮，把肉馅包入面皮中间 。
9. 包成包子模样 。
10. 收口 。
11. 包子
12. 压扁 。
13. 电饼铛中放入少许油，把饼放入，先煎一面 。
14. 煎至金黄翻过来煎另一面 。
15. 成品 。
16. 切面图 。
17. 香喷喷的牛肉榨菜馅饼好了 。
温馨提示：1.榨菜稍微用清水洗洗，切大丁，吃起来更有口感；2.馅饼一定用小火烙才能皮焦、软、有弹性，而且不硬；不过我用的是电饼铛 。
推荐阅读
- 牛肉水煎包的做法（豫菜）
- 秘制牛肉干的做法（豫菜）
- 牛肉泡馍的做法（西北菜）
- 西北菜西安牛肉泡馍的做法（西北菜）
- 改良版的孜然牛肉的做法（西北菜）
- 牛肉拉条子的做法（西北菜）
- 快手青菜蘑菇榨菜汤的做法（东北菜）
- 金丝牛肉的做法（东北菜）
- 芫杞牛肉丝的做法（清真菜）
- 清爽五味牛肉的做法（清真菜）