传统农业|一颗蓝莓如何被注入高科技元素
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一颗小小的蓝莓究竟隐藏着什么样的高科技?扫一扫溯源二维码 , 蓝莓的生长过程、环境数据、农事记录、加工分选、质检流程等信息一一呈现在消费者眼前 , 数据背后是现代物联网、区块链技术与传统农业的结合 , 在科技力量的加持下 , 蓝莓正茁壮成长 。
一盒125克的蓝莓在超市售价20余元 , 折合1公斤200余元 , 即便价格并不便宜 , 但市场仍面临供不应求的局面 , 究竟是什么样的蓝莓能在市场上如此脱颖而出?
日前 , 采访人员来到云南省曲靖佳沃蓝莓种植基地 , 成片的蓝莓树苗一眼望不到头 , 果树上已经成熟的蓝莓摘下来便可入口 , 蓝莓香气浓郁 , 果肉细腻爽脆 。
在这里 , 一颗颗不起眼的蓝莓其实蕴藏着高科技基因 。 采访人员了解到 , 2014年11月 , 佳沃集团打造的蓝莓全产业链落户云南曲靖 。 目前 , 品牌研发系统、标准化种植基地、冷链物流已建设完成 , 在科技力量的加持下 , 这里的蓝莓产品被越来越多的消费者了解和认可 。
打造智慧农业平台
【传统农业|一颗蓝莓如何被注入高科技元素】“蓝莓种植科技化”的实施离不开一位关键人物——曲靖佳沃现代农业有限公司总经理崔兴国 。 崔兴国原本在当地从事电脑销售工作 , 团队中有不少技术开发人员 。 近年来 , 随着以小粒咖啡、鲜切花等为代表的高原特色现代农业品牌逐渐走进国内外市场 , 崔兴国萌生了打造智慧农业平台的想法 。
我国从上世纪80年代开始人工种植蓝莓 。 云南土壤条件好、光热充足、昼夜温差大 , 种植蓝莓有着得天独厚的优势 。
2014年 , 崔兴国和考察团队先后赴昆明、红河、大理、曲靖等地调研 , 综合考量气候、土壤、交通等因素后 , 佳沃集团蓝莓全产业链项目最终落户曲靖 , 成立了曲靖佳沃现代农业有限公司 。
曲靖佳沃公司副总经理赵项武告诉采访人员 , 以往 , 普通的农户种植蓝莓会受自然灾害、市场波动的影响 , 风险相对较高 , 公司以每年每亩2000元的土地租金将当地农户的土地流转种植蓝莓 , 现在农户们不仅有土地流转收入 , 还能在果园里就业 , 获得额外收入 。
据介绍 , 曲靖佳沃公司搭建了云南省蓝莓工程技术研究中心 , 建成云南省、曲靖市两级专家工作站 , 与云南省农业科学院、云南农业大学开展产学研合作 , 组建了一支37人的高水平技术研发团队 , 拥有多项自主知识产权 , 制定云南省地方标准1项、企业标准29项 。
用科学手段种蓝莓
“绿色有机农产品与种植环境、管理技术息息相关 , 我们种植蓝莓时努力将高科技和传统农业相结合 。 ”赵项武说 , 曲靖的红土大部分是适合蓝莓生长的酸性土壤 , 但有机质含量比较低 , 公司便在每亩地投入5万余元改良土壤 , 通过添加木屑、有机肥提高土壤有机质含量 , 同时把土壤调整到既透气又蓬松的状态 。
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