生鲜电商“寒潮”下的少数派生存报告( 八 )

不过针对“前置仓”模式 , 笔者采访了e家洁&一心生活创始人云涛 , 他告诉阿星 , “前置仓模式是有一定可行性 , 但生鲜本身存储成本就很高、冷链物流成本高、团长本身准入门槛高 , 在这‘三高’之下 , 没有流量支撑的话单独很难跑通 。 ”目前他正打磨的模式做“社区团购+末端物流+菜店”即团长提供仓加家政阿姨次日集配 , 家政阿姨为小区业主提供家政服务 , 这其中顺带可以做生鲜业务 。

市场洗牌并没有阻挡巨头进军生鲜电商的脚步 , 据了解2020年生鲜电商交易规模将达3470亿元 , 未来四年复合增长率仍将高达40% 。 2019年年底美团点评低调上线“菜大全” , 在武汉等城市试点 , 饿了么孵化“饿鲜达”项目 , 已在APP开辟入口 , 目前在北京、上海、深圳、苏州、南京等城市试水;另据业内人士介绍 , 依托顺丰优选的配送和冷链优势 , 顺丰生鲜电商也有可能会独立运营 。

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生鲜电商创业者需要更接地气、更精细化运营

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