流量红利枯竭，美团打响“生鲜算盘”，新业务能否带来新盈利？( 八 )_原创出品|「创业最前线」旗下「子弹财

有呆萝卜的前车之鉴，在早期业务扩张阶段，迅速铺开前置仓几乎等同于烧钱。而生鲜电商行业在经历过大清洗之后，靠烧钱获客的逻辑也在逐渐失效。

“生鲜产品品质和用户运营做不好，平台将难以完成用户留存和转化， ”新零售研究人士鲍跃忠对「子弹财经」表示， “这样的补贴是不可持续的。 ”

更何况，前置仓模式仍需继续向资本证明其盈利能力。

“企业能否盈利，通常取决于三大关键要素，即电商平台的用户运营、商品体系和供应链体系的搭建、以及成本控制情况。 ”鲍跃忠补充道。

有分析认为，美团买菜业务尚处于起步阶段、订单量不大，因此在规模化采购和供应链改造方面并无过多建树，谈盈利规模尚且太早。

这不仅意味着美团买菜盈利任重道远，还揭露了美团当前的一个“窘境”——除了提升配送速率改善用户体验之外，在生鲜产品品质和价格方面，美团买菜与同类平台相比并无明显优势。

目前，大部分生鲜电商都在“提升效率”上猛下功夫， “品质和服务”反而不太受重视。「子弹财经」认为，当所有平台或电商都能在配送效率上实现相差无几的水准时，商品的品质和服务才是决定性力量。

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