科迪酸奶“可加热食用”? 营销别过度, 否则跟传销有什么区别?( 三 )_众所周知

酸奶被加热，问题频现？

科迪“浓缩暖酸奶”是经生牛乳慢慢自然发酵、加入多种活性益生菌而成的全脂风味发酵乳。与一个需2-6℃冷藏存放的低温酸奶相比，科迪“浓缩暖酸奶”最大的创新点是号称可以加热饮用，并直言能够 \" 回归鲜奶本来的味道 \" ，看似完全解决了冬季消费者不爱饮用酸奶的痛点，但事实却并没有如设想中美好。

首先，酸奶不可以加热了喝。这是由于需要保持乳酸菌的活性，酸奶要保存在低温环境里，一般在2-8摄氏度左右，而且保存时间通常在1个月以内。如果酸奶加热喝，一不留神导致温度过高，酸奶中的乳酸菌就会失去活性，从而产生乳酸，使肠道的酸性增加，且有可以抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素。如果蒸煮加热，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，其物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，口味和口感都会改变，其营养价值和保健功能也会降低。

除此之外，一旦食用到了问题酸奶，后果将难以想象。有网友表示：一直在喝科迪暖酸奶，却和宝宝在饮用完之后都发生了身体不适。无独有偶，另一位网友也遭遇了同样的状况“打开一包科迪酸奶后，一股刺鼻气味儿迎面而来”并表示放心奶哪里才能喝到。