外卖涨价不丢人,关键是值不值这个价( 十 )
痛点就是商机。如王兴所言,外卖平台若能通过技术赋能,帮助商家“降本提质增效”,商家自然也心甘情愿地支付更多的佣金,或者另外付费购买平台的服务。
另一方面,针对C端的消费者,平台也有改善供给的空间。例如:在确保食品安全的基础上,进一步提升外卖品质和消费体验;又或者对不同群体的消费者进行精准画像,分门别类地提供更为丰富的商品和服务,让消费既要“吃饱”,更要“吃好”。
实际上,目前美团和饿了么等平台都在进行积极探索。王磊近期接受采访时也表示,到了下半场,竞争模式发生变化,流量时代过去了,必须转到数字化升级。
不过从实践来看,美团已经领先一步。
去年10月,美团进行了上市后的首次架构调整,将原本的大零售事业群拆分成到家事业群、快驴事业部、小象事业部。其中,快驴进货为B端用户赋能,指向餐饮供应链的上游;小象生鲜则切入生鲜新零售领域,即对接C端的供应链下游。
去年11月29日,美团宣布,其针对B端商户的新业务快驴进货目前已覆盖全国21个省、38座城市、350个区县,服务过20万商户。截至去年10月,快驴进货业务单月销售额破4亿。
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