外卖涨价不丢人,关键是值不值这个价( 八 )

值得一提的是,饿了么的“兄弟”口碑已经开启商业化。从3月开始,商家在口碑平台使用套餐售卖、手机预点单等服务,将按照平台所带来的实际交易额缴纳一定比例的服务费率。

实际上,无论是提高佣金,还是从免费到收费,都不是什么丢人的事,关键是你所提供的产品和服务值不值这个价。

同时,纠结于佣金率是否过高似乎有些多余。外卖行业是一个充分竞争的行业,并未形成垄断,平台提价后还会接受市场检验,如果不为市场接受,也自然会有“无形的手”指挥平台进行调节。

所以,现在谈论佣金率是否过高还为时尚早,还有待市场检验和调节,吃瓜群众不必过于担心。

不过,需要提醒广大商家的是,必须转变过度依赖平台补贴的经营模式,否则将可能遭到淘汰。

一个反面案例是,刚刚过去的2018年12月,曾经辉煌一时的中式快餐连锁品牌“一品三笑”和平东桥门店被迫关张。据蓝鲸财经报道,“一品三笑”近两年来关闭了大量门店,并将关店原因归结为“外卖补贴减少导致门店经营受困”。

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