外卖“割韭菜”：美团抽成比例最高达26％( 二 )
外卖平台抽成比例方面，饿了么相关负责人向《媒体训练营》表示，根据各地不同情况，包括入驻时间等系列因素确定抽成比例，（设定抽成比例）权限在各地。
“我了解到，最高的抽成比例是18％。”饿了么相关负责人表示。
互联网企业拓展市场的标准打法是：用补贴快速抢占市场份额，当市场份额足够大时，互联网企业收网捞鱼，以便民之名出现的外卖行业，到了收割市场的阶段。
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外卖走量不赚钱，靠堂食赚钱。对线下商家来说，外卖是可有可无的鸡肋；对只靠线上获客的商家来说，就只能关店了。
地址：北京北五环外 店铺类型：农家土菜馆
采访对象：农家土菜馆负责人小美（化名）
《媒体训练营》：你们入驻了哪家外卖平台，入驻多久了？
小美：只入驻了美团平台，大概有半年时间。
《媒体训练营》：入驻美团平台后，订单量情况怎么样？
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