外卖“割韭菜”：美团抽成比例最高达26％( 三 )_外卖平台抽成比例提高

小美：一开始特别忙，一天能有一百多单，甚至到了忙不过来的情况，让厨房师傅工作量超负荷，所以后面就不怎么在网上推了，现在基本还是靠堂食。有的时候客户点了一百多块钱，扣了佣金，我们只能收到八十多块钱，除去各种成本，利润就比较低了，而且我们主要是小额的订单多。

《媒体训练营》：美团平台在你店的外卖订单金额中抽取多少比例佣金？

小美：我们店里的单比较少，订单的抽佣比例大概在17％左右，百分比其实不太固定，如果做得比较好的商家，平台抽取佣金方面会有优惠，据说现在也有一些商家抽佣金比例到20％左右了。平台抽佣金也有最低消费，比如说一单十几块钱，如果是订单金额的17％没有到五块钱，平台也会抽走五块钱。

《媒体训练营》：这么高的抽佣金比例，那还有利润吗？

小美：外卖本来就挣不到什么钱，外卖就是走量，因为它不占用你堂食，现在只能量大才能挣到钱。

《媒体训练营》：是否有考虑过放弃店里的外卖业务？

小美：外卖现在据说都很难做，我们现在主要就做线下门店，反正也不主要靠外卖，有订单来也做。不过现在有一些美食档口，专门做外卖，以量取胜，我这边跟他们的商业模式不一样。

外卖“割韭菜”：美团抽成比例最高达26％( 三 )