江苏薄壳山核桃和油用牡丹发展现状与对策( 八 )_江苏薄壳山核桃和油用牡丹发展现状与对

从江苏整体情况看，由于薄壳山核桃和油用牡丹种植的前期投资成本较大，在参与产业发展各项主体中，非农工商资本投入所占比重过大，农民专业合作组织所占比重过小。相对而言，企业给农民带来的收益大多是定数(如土地租金等) ，而农民专业合作组织与农民的利益结合更紧密，农民专业合作社谋求全体成员的共同利益，盈余主要按照成员与农民专业合作社的交易量(额)比例返还，农民可以获得较高的总体收益，从而促进农民参与发展木本油料产业的积极性。如果农民专业合作组织所占比重小，不能充分发挥其扎根当地等诸多优势，产业的可持续发展存在隐忧。

3．3 产业基础薄弱，示范带动不够

虽然薄壳山核桃在江苏早有栽培，但在基本生物学特性、成花机制、花芽分化与性别调控、雌花促成、早实丰产机理等方面的研究尚未成熟，相应的品种配置与群体结构调控技术、高效复合经营模式等还不能满足产业化发展的需要。例如，薄壳山核桃苗木培育技术要求高、周期长，造成苗木供应不足和价格偏高，加大了种植者的初次投入成本，影响了农民投资发展的积极性。油用牡丹的栽培起步更晚，其在江苏作为生产性栽培仅有 4 a 时间，良种选育和生产栽培各个环节的技术都比较薄弱，至今未有示范基地大面积挂果。