吃坚果竟有利于心血管健康？原来这些年我们都小瞧它了…( 三 )
研究指出 ， 多吃坚果 ， 尤其是树生坚果（例如核桃、杏仁、腰果、榛子、松子、夏威夷果等） ， 可以降低2型糖尿病患者患心脑血管疾病的风险 。 所以研究建议 ， 糖尿病患者的饮食中可多加一些树生坚果 。
那么 ， 坚果真的有那么多好处吗？我们是得好好说道说道 。
坚果富含丰富的营养物质
坚果是植物的种子 ， 为植物繁衍生命提供了必须的物质基础 。
所以 ， 坚果含丰富的维生素、矿物质和生物活性成分 ， 以保护植物DNA免受氧化压力 ， 保持物种的延续 。
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同时 ， 由于坚果需要帮助生命生长 ， 因此含丰富营养物质 ， 如高质量蛋白质、多种碳水化合物和脂肪等 。 从这个意义上来看 ， 坚果类似于植物“鸡蛋” ， 是一种丰富的营养素来源 。
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