吃坚果竟有利于心血管健康？原来这些年我们都小瞧它了…( 四 )
含健康的非饱和脂肪酸的坚果是食用最广泛的 ， 其中最受欢迎的有杏仁、核桃、榛子和开心果 ， 其他还有松子、腰果、美洲山核桃、夏威夷果和巴西坚果等 。
消费者通常认为花生也是一种坚果 ， 然而花生属于豆科植物 ， 与树生坚果不同 ， 但其部分营养素与树生坚果类似 。
吃坚果有利于心血管健康？
有研究显示 ， 每周食用两次坚果的人群冠心病发生率明显低于不食用坚果的人群；还可以显著降低突发性心脏病的死亡率和整体死亡率 ， 但是对中风、心衰、房颤等的发生率没有显著影响；也可以显著降低女性患2型糖尿病的风险 ， 但是对于男性影响不大 。
美国心脏协会的此项研究关注的是2型糖尿病患者人群吃坚果的好处 ， 发现每周5份坚果（28g/份）可以显著降低心血管疾病的风险 ， 但是对中风发生率和癌症死亡率无关 。 并且 ， 吃树生坚果带来的好处可能显著优于花生 。
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