关掉200多家店，我想明白了纯外卖将死路一条！( 六 )
但到了2015年的时候 ， 他就意识这种现象不符合市场运行逻辑 ， 因为平台不可能永远补贴 ， 而这个补贴要商家自己承担的话是很可怕的 。
2. 平台洗牌 ， 不断提高扣点
果不其然 ， 到如今 ， 外卖行业逐渐规范 ， 平台烧完钱要盈利 ， 就要重新洗牌 ， 让无法带来利润的商家下架 。
就拿某平台来说 ， 它70%的客单价聚焦在22元左右 ， 等于说有1000单的话 ， 有700单是赔钱的 。
要想不赔钱 ， 平台有两个办法 ， 一个是提高客单价 ， 一个是提高佣金 ， 也就是提高扣点 。
平台无法控制商户的客单价 ， 所以开始自己直营 。
或者是提高扣点 ， 可能从17%提升到20% ， 有能力的商家就做下去 ， 没有的就被淘汰 ， 根本就没有平台和商家博弈的说法 。
3. 房租的成本<平台扣点+营销成本
有人可能想 ， 不管怎样 ， 纯线上外卖不要交房租 ， 省了房租钱就是挣钱！
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