第十一届食博会落子西安白酒企业借力“一带一路”走出国门( 二 )_相约美丽古城

中国西安国际食品博览会在为食品行业搭建贸易和交流为一体的综合服务平台，为企业开拓和巩固西北市场、塑造品牌形象、扩大产品销售等方面起到了积极的推动作用，已成为中西部地区食品行业颇具影响力的行业盛会。成为传播“陕西元素、陕西文化、陕西特色”的重要窗口，为地方经济发展发挥了积极作用。

酒企期盼价值回归

中国酿酒历史悠久，文化底蕴深厚。在数千年的发展历程中，成就了许多以地闻名的白酒品牌。特别是中华人民共和国成立以来，中国白酒工业取得了前所未有的发展成果，涌现出诸多国家级、世界级名酒。自2012年以来，白酒行业经历多年的深度调整后，逐步转向了“品牌集中化、产业集中化”发展趋势，同时随着供给侧改革和消费转型升级以及“红酒普世、啤酒年轻”概念的不断深入，个性化、健康化、时尚化、年轻化消费主张成为酒类饮品领域发展的新主流。面对市场新变化，其它酒类的竞争，一众白酒企业未来发展该何去何从，关系到中国白酒的前途与命运。

西凤酒发祥于华夏文明的发源地，位于古今丝绸之路的商贸驿站，其历史可以追溯到6000年前。西凤酒是中国凤香型白酒的创立者和典型代表，也是我国最著名的四大、八大和十七大老牌名白酒之一。