儿童消费市场活跃 儿童餐市场如何才能“长大”?( 四 )
这个团队的发起人王鹏(化名)坦言,目前,市场上的儿童套餐大多采用“主食+小吃+饮料+玩具”的模式,相比于吃,小孩们更看重玩具。因此,他们花了很多心思淘来一些新奇的玩具,想借此吸引儿童的注意力。
王鹏的另一位合伙人说,用玩具吸引小孩子的注意力只是其中一个方面,毕竟餐饮主要还在吃上。为了让儿童也能享受点餐的乐趣,他们还推出了专为儿童设计的创意菜单:以孩子们喜欢的动画人物为主角并以一起旅行的故事展开,途中设计有野餐、跳伞、跳舞等情节,每一页都是一个新场景,同时会有不同的食物可供孩子们选择。
“我们想站在孩子的角度,以动画的形式将菜单一一呈现,来抓住儿童的兴趣点。借这样的点餐方式在点燃孩子们的兴奋点的同时,让他们对自身所点的食物充满食欲。”
采访人员发现,商家们“笼络”童心的方式花样百出。除了在玩具、菜单上动脑筋外,还有商家专门成立“儿童餐”运营团队,通过秀照片、秀才艺等形式,不定期选取儿童餐的“代言人”,并给予“一周早餐免费吃”等“报酬”。
市场还需“成长”
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