态℃|18个月上市,市值60亿美元,瑞幸咖啡＂向死而生＂(11)_作者|孟倩出品|网易科技《态℃》栏目组

中国商业经济学会咖啡分会会长杜红国表示市场最终会交融，不管以哪种切入角度，各个公司会以多维度的方式较量。星巴克和瑞幸各有优势，从星巴克来讲，在体量和运营经验上有自己的优势，而中国本土诞生的瑞幸也有自己的想法，在本土来讲，瑞幸是有一定优势的，从全球市场来说，瑞幸则还有很长的路要走。

赵京桥则表示其实瑞幸很难在短时间内超过星巴克，星巴克的经营非常成熟，而且星巴克拥有固定的消费群体，这个群体是十分忠诚的用户。瑞幸在用户留存方面的表现并不明朗。

上市后，如何负重前行？

瑞幸在招股书中写道，“我们的破坏性模式满足了大量未满足的咖啡需求。”但是在咖啡行业内，瑞幸的这种“破坏性商业模式”引来了不少质疑。

首先在品质上，瑞幸一方一直强调自己在咖啡品质上下功夫，推出了一系列来自世界咖啡师冠军团队设计的咖啡。而不少传统咖啡店主对瑞幸如此高速的发展表达了担忧，短时间内开这么多家店，“想要稳定地做好每一杯咖啡是很不容易的”，“咖啡最终还是要回归到品质上”。

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