中欧商学院龚焱:瑞幸咖啡代表中国企业创新的3.0版跃变创新
腾讯科技讯 在近日厦门举行的瑞幸咖啡合作伙伴大会上,中欧商学院龚焱教授认为,瑞幸咖啡代表中国企业创新的3.0版跃变创新,重新定义了技术的边界、价值网络以及游戏规则三个维度。
龚焱提到,中国的消费升级不是用星巴克三倍的价格去喝一杯达到星巴克品质150%的咖啡,中国的升级更多是喝一杯和星巴克品质差不多的咖啡,但是用一半的价格或者1/3的价格喝。
“咖啡这个行业走到在今天这个历史阶段,在中国走出了一条完全不一样的道路,这个道路就是以瑞幸咖啡为代表的消费平权的道路。我们的消费升级,在咖啡行业体现的是,喝到和星巴克差不多品质的咖啡,但是只要用1/3或者是1/2的价格,这个问题本质上反映的是一个消费平权的概念。”
他认为,基于对本地市场和用户的深入理解,瑞幸咖啡在三个维度重新定义,即技术的边界、价值网络、游戏规则,在本质上是新物种的创新。
瑞幸咖啡成立18个月即实现了赴美上市,对此,他认为体现出的是瑞幸咖啡的时代动力和明天思维。
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