咖啡赛道不止瑞幸“疯狂”,无人咖啡机也迎来爆发性增长( 三 )

“咖啡还有哪些未被开发的需求场景 , 这是友饮正在全力探索的方向 。 ”张阳对小饭桌分析道 。

据张阳介绍 , 截至目前友饮已经投放将近3000台无人咖啡机 , 相比2017年底小饭桌第一次采访时增长了6倍 , 单台机器的被使用频次增长了25% , 2018年友饮咖啡全年营收突破3000万 , 与2017年相比增长了7倍 。

从“豆浆配油条”中找到灵感

友饮团队创立之初并没有选址的经验 , 只是盲目在北京布了点位 , 结果只有20%—30%的点位实现了盈利 。

友饮咖啡创始人张阳

张阳经过反复调研和对比 , 发现在办公场景、教育场景、医院和交通枢纽等大流量场景布点成功率最高 , 经过点位优化最终才把布点成功率提高到了80% 。

近一年张阳一直在思考新的渠道场景 。 “去年有一次早餐正在吃油条和豆浆 , 我突然想到咖啡完全可以作为配餐的饮品去推广 , 这在欧美是习以为常的生活习惯 。 如此一来我们就能直接进入一个巨大的潜在市场 。 ”张阳兴奋地对小饭桌说道 。

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