Beyond Meat(BYND.US)财报解读：人造肉热度不减增长继续( 五 )_美东时间6月6日盘后

人造肉盛行的原因离不开近年来健康、环保及动物保护等意识的觉醒。可以说，整个人造肉行业站在了道德的制高点，相比人造肉，普通肉类存在健康、环保以及在动物保护方面存在道德问题。Beyond Meat的官网就表示，普通肉类会增加16%的癌症以及 21%的心脏病的患病风险，同时在动物豢养过程中多产生超过 50%的温室气体，并对地球资源产生巨大的消耗。此外，人类对肉类的需求每年造成了 660亿的动物死亡。

更有一些报道表示，为了不让工厂中的动物生病，饲养员通常会给它们不断喂食低剂量的抗生素。抗生素的滥用带来细菌耐药性的增加，最终具有更强的耐药性的细菌会通过肉进入人体，这对公共卫生来说也是一个巨大的威胁。

除此之外，动物福利也是现在人们关注的一个问题。人造肉的支持者，《动物养殖的终结》一书的作者 Jacy Reese 称，研究发现有 47% 的美国人支持关闭屠宰场。这个比重超过了美国人中素食主义者的比重，说明很多吃肉的人也并不希望动物被屠杀。这部分想吃肉又不想接受心理压力的人为整个人造肉行业创造了机会。