焦点分析 盒马变便宜( 三 )

尤其在盒马的大本营上海,叮咚买菜等玩家已抢先占据社区用户心智,成为不小的威胁。每日优鲜在北京地区站稳脚跟开始赚钱后,挥师向东。每日优鲜CFO王珺近期曾透露,今年将在上海投入超过10亿元布置前置仓。盒马的压力更大了。

对手们凭借前置仓迅速圈地,且正逐渐深入盒马腹地,盒马也不得不加速下沉,在对手尚未完全站稳脚跟之际争取更多消费者。但盒马以往的门店模式和菜价却没有优势。

盒马门店一直是披着超市外衣的大前置仓模式。将门店超市与仓库结合,这种模式要求门店面积够大,客流集中,因此盒马需要在购物中心和大卖场附近拿地,开店成本很高,这限制了盒马的开店速度。这样的选址也令盒马无法覆盖社区,只能半径3公里的范围内配送。

300平米的平价菜专柜虽已经具备前置仓的雏形,但依然依附于盒马鲜生门店,覆盖社区用户的能力很有限。为了不在开店速度上落后其他玩家太多,今年3月,盒马总裁侯毅表示,盒马将会投入巨额费用在上海、北京等市场布局前置仓“盒马小站”。

不止调整门店模式,盒马还开始在菜价、包装上下功夫。与盒马门店精包装高客单价的商品不同的是,“平价菜场”增加了散装等形式,价格也便宜不少。与叮咚买菜和每日优鲜同样的产品进行价格相比,盒马“平价菜场”80%的商品价格更低。

推荐阅读