六十六年老企业焕发新活力,初入配送小试牛刀( 六 )

另外公司也在着手准备发展新零售和新团餐。我们是由电商部负责社区团购的业务,去年开展线上工作,建立微商城和社群,与生鲜社区店的营销结合,进行线上线下的相互引流。

在网上下单的顾客可以去附近的生鲜社区店自提,而我们为了满足不同场景的消费需求,开展了“智能柜子”这一项目。针对办公场所附近无法门店自提,我们会把单位客户在群里提前预定的商品配送到智能冰箱里,顾客只需扫码开门,拿取货物后就能自动扣款,这也算是无人零售的新尝试。

毕竟未来的竞争不是单一的点的竞争,而是面的竞争,生鲜社区店竞争的是配套服务,顾客认知你的品牌而不是你的门店。所以我们争取为“力源”品牌做更多赋能式的业务。

现在我们的中央厨房业务,会给学校食堂送餐,但里面涉及的专业性、食品安全、风险问题太多,我们因此做了很多防患措施,一方面管理中央厨房的整个流程符合要求的,并配备高端的硬件设施,而食材则选择供港基地种植的标准无公害蔬菜和自家养殖的黑猪肉,最大限度保证食材的安全性。从食材的清洗到生熟分开的操作、保存、运输全过程都按照规范来做。

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