创新激发消费活力 康师傅助力行业价值提升景气上扬( 三 )
速达面馆在第十九届中国方便食品大会赢得两大奖项
据了解,速达面馆最大的创新之处在于通过三大技术突破,从美味和营养两个方面重构了消费体验,使消费者随时随地都可以享用如面馆品质一般的好面。比如,面饼应用了三项宽面专利技术,不仅含油量降了下来,也满足了消费者对面馆现煮面条口感的需求;汤底是以醇厚牛骨搭配独家原料配比熬制的自然浓郁骨汤包,口感上与现熬牛肉汤底相差无几;肉包更是独具匠心,145克真材实料的超大肉块包经过14道复杂独特锁鲜灭菌工艺,使肉质鲜嫩多汁美味,让方便面实现所见即所得。
在大会上,参会者争相试吃速达面馆
据康师傅控股有限公司中央研究所茹鑫博士在大会上介绍,速达面馆所含的蛋白质克数增加了一倍,可以说是方便面在膳食营养领域实现了全新突破。
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