创新激发消费活力康师傅助力行业价值提升景气上扬( 四 )_“变革、健康、向上成为2018-2019年中

茹鑫博士还指出，康师傅在传承中华饮食文化的使命下，还致力于在方便食品健康营养领域做的更好，多维度、多渠道创造健康饮食的概念。

康师傅控股有限公司中央研究所茹鑫博士在大会上进行主旨发言

借力创新技术正是实现这一目标的高效路径。今年上半年，康师傅加大了与高校和高精尖机构的创新合作力度，牵手北京大学、早稻田大学等世界一流高校开展产学协作，致力于在健康大数据、人工智能、老年食品营养、预防医学、运动医学等领域取得突破;携手深圳市绿航星际太空科技研究院打造 “航天方便食品联合实验室”，在未来基于太空科技聚焦营养强化型、功能性方便面的研制和开发，使航天高科技赋能企业的创新与研发。

多元化建设渠道推动行业价值提升

事实上，无论是新一代消费群体的崛起还是消费习惯与消费观念的转变，方便面的消费场景始终存在，只不过不同代际之间关注重点出现了差异，相应地，在渠道上也出现了一些新趋势，企业只要跳出固有的思维和舒适圈，就有机会与时代共舞。近两年，在渠道方面，康师傅也在谋变，比如积极抓住消费需求碎片化、社交化、即时化的特征进行布局，推动渠道合理化、科技化。