投资人眼里的咖啡消费品类逻辑( 九 )
我们可以从行业特性和变化趋势两个维度来分析。
行业特性是品类属性中不变的部分。咖啡品类长期存在的优势,就是上面分析过的高频、高毛利、高复购特性。
高频和高复购略有不同,高频是指在这个品类的消费频次高,高频决定了在这个行业做传播,效率会很高,十个人看到这个商品的传播,八个人可以立刻下单。除了咖啡以外,高频品类例如美妆,低频品类例如家居。家居行业我也关注很多,但低频属性确实会造成一定的获客难度,因为消费者看到一个宣传的时候,很可能不处在购买家居商品的时间段。相较而言,美妆产品的用户转化率会高于家居品类。
高复购则是说这个品类的单一 sku 可以被重复购买消费,因此单一 sku 天花板高,能出爆款。比如星巴克几十年来畅销产品一直是拿铁,消费者经常购买不厌倦,不用担心产品的时尚属性稍纵即逝,这就是高复购。
那从高频、高毛利、高复购的特性,我们去观察消费领域,电子烟、彩妆都至少符合三个其中的两个,它们也是近两年最火的消费细分领域。
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