中医讲“五色入五脏”,食物颜色与脏腑之间有什么关系呢?( 四 )
山楂赤豆汤
材料:山楂、金银花、赤小豆、冰糖
做法:1、先将山楂、金银花同入锅内 , 加水适量 , 煮20分钟 , 滤去渣质;
2、加入赤小豆同煮至烂熟 , 放少量冰糖调味即可食用 。
黄色益脾
脾属土 , 黄色和甜味入脾 。 黄色具有刺激神经和消化系统 , 加强逻辑思维的作用;吃甜食具有补热量、养气血、缓解疲劳、调和脾胃、解除毒素等作用 。
常见黄色健脾食物:薏米、南瓜、姜、板栗、红心番薯、黄豆、玉米等 。
南瓜玉米粥
食材:南瓜、玉米粉、糯米粉、冰糖适量
做法:
1. 将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~9分钟 , 然后将煮烂的南瓜压成面糊状;
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