中医讲“五色入五脏”,食物颜色与脏腑之间有什么关系呢?( 四 )

山楂赤豆汤

材料:山楂、金银花、赤小豆、冰糖

做法:1、先将山楂、金银花同入锅内 , 加水适量 , 煮20分钟 , 滤去渣质;

2、加入赤小豆同煮至烂熟 , 放少量冰糖调味即可食用 。

黄色益脾

脾属土 , 黄色和甜味入脾 。 黄色具有刺激神经和消化系统 , 加强逻辑思维的作用;吃甜食具有补热量、养气血、缓解疲劳、调和脾胃、解除毒素等作用 。

常见黄色健脾食物:薏米、南瓜、姜、板栗、红心番薯、黄豆、玉米等 。

南瓜玉米粥

食材:南瓜、玉米粉、糯米粉、冰糖适量

做法:

1. 将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~9分钟 , 然后将煮烂的南瓜压成面糊状;

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