产品主义VS服务主义!海底捞在重庆能走多远?( 五 )
海底捞开业当天,有不少排队的顾客也明确表示,自己就是想来感受感受海底捞的服务。
3、价格有点高
同样质量的一份毛肚,海底捞售价为56元,本土知名品牌佩姐老火锅售价为29元,而其他的街边火锅绿色毛肚更是低至18元一份。
市民李小姐一家四口人来到海底捞用餐,共消费了332元,平均客单83元,相比很多重庆传统火锅店平均五六十元的客单价海底捞更贵一点。
部分网友评论:
“主要是想体验一把上帝的感觉。”
“海底捞除了服务,味道还真没有重庆火锅好吃。”
“说实话海底捞的味道甚至不如我们重庆那些小巷子的老火锅。”
“海底捞的菜品与服务还是很不错的。”
“在外地吃过,服务确实好,味道都差不多,番茄锅底好吃,但价格确实比传统火锅贵点点。”
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