医学最新黑科技，主食芯片缓释主食( 二 )

2019-09-26

为了避免白米饭的伤害,很多糖尿病患者已经懂得用“糙米”替代精白米饭,可以一定程度上解决餐后高血糖尖峰的问题,也补充了一些膳食纤维。但糙米饭的口感实在太差了,其中的硬质粗纤维还会机械损伤消化道,并会干扰其他类型膳食中重要营养素的吸收,造成营养不良。

主食芯片3D技术生产的“特需主食”——它像大白米饭一样美味可口,却避免了餐后的高血糖尖峰,还能改善肠道益生菌群,并具备多种有益健康的作用。为糖尿病患者、糖尿病前期和需要补充膳食纤维的人群打造的特需主食降特,已经使很多患者们率先享受到其带来的健康益处。

缓释控释工艺思路,用膳食纤维形成多层包衣包裹谷物粉粒,实现了餐后血糖浓度和胰岛素分泌的低开低走,非常平稳。而3D打印仿生塑形技术,使得缓释化的大米超微颗粒在主食芯片3D高速打印机内特定的温度、压力和扭矩中再次聚合,形成了3D造形的米粒形状,重新获得了像天然大米一样无可挑剔的口感。

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