鱼油真的那么神奇?吃太多也会中毒甚至致癌

科技频道提示您本文原始标题是:The truth about fish oil)

作者 | 小小

出品 | 网易科技《知否》栏目组(公众号:tech_163)

鱼油真的那么神奇?吃太多也会中毒甚至致癌

通常作为营养补充剂omega-3脂肪酸销售的鱼油,成为近些年非常盛行的保健品,很多人对其“神奇功效”深信不疑。然而,鱼油的许多功效还未获得科学证明,甚至还伴随着许多令人不安的副作用,包括导致服用者中毒甚至患癌。

万能的灵丹妙药?

事实上,鱼油是仅次于维生素和矿物质的第三大被广泛使用的膳食补充剂。美国国立卫生研究院(NIH)发现,很多人使用鱼油来帮助治疗心脏病、中风、抑郁症、精神病、注意力缺陷、阿尔茨海默氏病、青光眼糖尿病、哮喘、发育协调障碍、运动障碍、诵读困难以及肥胖等,他们甚至将鱼油视为拥有奇效的灵丹妙药。

在一项对近2.6万名美国成年人进行的、为期五年的临床试验中,服用鱼油患者的心脏病发作率显著减少,高剂量鱼油甚至可能有助于心脏病发作后的心脏自我愈合。丹麦的研究也发现,在孕期最后三个月服用鱼油的孕妇,孩子患哮喘的风险显著降低。

推荐阅读