鱼油真的那么神奇？吃太多也会中毒甚至致癌( 四 )_（：Thetruthaboutfishoil）作者|小小

除了重金属，还有其他有毒化合物在鱼体内积累。比如多氯联苯(PCBs)可导致皮肤问题、肌肉痉挛、慢性支气管炎和神经系统疾病，二恶英和呋喃与许多不良健康影响有关，包括皮肤、肝脏和免疫系统问题、内分泌和生殖干扰以及诱发某些癌症等。

与此同时，鱼油补充剂有明显的副作用，可能会导致恶心、腹泻、食欲下降、便秘以及呕吐等。其他潜在的副作用包括短期记忆丧失、头痛、溶血性贫血、抑郁、躯体障碍、结肠癌、鼻咽炎的风险增加、哮喘症状恶化、体力活动减少、食欲增加、血压升高等。

服用数月鱼油可能导致维生素E缺乏，并可能增加维生素A或D中毒的风险，因此要谨慎大量使用。

涉及可持续发展问题

提取鱼油的最好来源是油性鱼类，比如鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼等。许多环境保护主义者担心，为了提炼鱼油，很多鱼类物种被过度捕捞，甚至最终导致它们灭绝。

总部位于美国休斯顿的欧米茄蛋白公司尤其值得关注，该公司始终占据着美国90%的鱼油市场份额。这已经促使美国15个濒临大西洋的州中有13个禁止该公司的船只进入他们的水域。然而，该公司仍然被允许在北卡罗来纳州和弗吉尼亚州以及联邦水域捕鱼。

鱼油真的那么神奇？吃太多也会中毒甚至致癌( 四 )