盒马鲜生的“最后一公里”生鲜竞赛( 三 )

一、仓店一体化

生鲜新零售的核心竞争力就是仓店一体化,仓店一体化就是把前置仓变成了线下店,即销售渠道在这里,仓库也在这里,最大程度上节约了成本,同时还保证了冷链环节的“不掉链子”。

线下的零售可以覆盖仓储的成本,线上的毛利直接变成利润,仓店一体化并不是随便一个生鲜玩家就可以玩起来的。

生鲜生意讲究的是一个新鲜。盒马鲜生的线下门店可以第一时间从后台将货物传输到前台,再将新鲜的蔬菜从线下门店配送到用户手中。

“最后一公里”的生鲜竞赛,盒马鲜生率先做出榜样,以线下门店为中心的3KM作为配送半径,大大节省了冷链配送的成本开支。

前置仓模式的优秀代表有每日优鲜、顺丰优选、爱鲜蜂、顺丰优选、社区拼团,前置仓模式可以将物流费用降至一半。但是真正的玩家盒马采用的是直接在店内送出货品,由智能化传送带直接在门店完成大包装袋,智能传送带再直接将货品送出。

二、多品类

新零售关系的变化,传统的门店已经不再使用当今的时代,品类单一是传统门店的弊端,“少而精”的产品时代并没有过去。但是,消费者却变得越来越“花心”,只有琳琅满目、花样百出的零售方式才可以吸引对销售感到疲劳的用户。

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